Cene lešnika od početka godine porasle su za više od trećine, i to još pre početka berbe. U Nemačkoj taj skok pogađa poznate brendove poput Ritter Sporta, Seebergera i Zentisa, koji svoje proizvode prodaju i u našim prodavnicama, piše Feniks magazin. Razlog za takvu situaciju je jednostavan. Turska drži oko 60 odsto svetske proizvodnje lešnika. Na zelenim padinama uz Crno more, gde se taj plod naziva i “zelenim zlatom”, aprilski prodor hladnog vazduha uništio je cvetove i mladice. Turski ministar poljoprivrede Ibrahim Jumakli opisao je događaj kao jedan od najgorih poljoprivrednih mrazeva u istoriji. Državna agencija Anadolu prenosi da Državni zavod za žitarice ove godine očekuje pad prinosa za 36 odsto, na oko 450.000 tona. https://bizportal.rs/expo-2027/stigla-potvrda-od-predsednika-vlade-spanija-potvrdila-ucesce-na-ekspo-2027-beograd/

Ekstremne vremenske pojave

Stručnjaci uzrok vide u klimatskim promenama koje, kako upozoravaju, povećavaju učestalost ekstremnih vremenskih pojava. Ritter Sport godišnje preradi nekoliko hiljada tona lešnika, većinom iz Turske, a manjim delom iz SAD-a. „ - Noćni mrazevi u Turskoj i rast cena znatno utiču na našu proizvodnju - izjavio je portparol kompanije, ističući dvostruki pritisak zbog visokih cena lešnika i kakaa, kao i klimatskih promena.

Teški gubici za turske uzgajivače

Na obali Crnog mora, gde je uzgoj lešnika često jedini izvor prihoda, mraz je uništio egzistenciju mnogih porodica. - Zima je bila teška. Sneg u aprilu je sve uništio - rekla je jedna beračica za agenciju DHA. Mnogi lokalni proizvođači nemaju osiguranje od gubitka prinosa. Kao i svake godine, turska državna agencija odredila je minimalnu otkupnu cenu radi stabilizacije tržišta, ove godine 4,20 evra po kilogramu, što je gotovo 17 odsto više nego prošle godine. U lirama, koje snažno gube vrednost, poskupljenje prelazi 50 odsto. Predsednik poljoprivredne komore u Giresunu, Nurittin Karan, očekuje da će kupci iz Nemačke i drugih zemalja brzo otkupiti većinu uroda, ostavljajući turskom tržištu manji deo. Ako se ovakav trend nastavi, Hrvati bi svoju omiljenu Nutellu mogli plaćati znatno više ili je jesti sa manje lešnika nego ikada pre. A pitanje je šta će biti sa omiljenom Ritter čokoladom – hoćemo li je uopšte moći naći na policama. BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027: ?lang=en Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.