Java bana, poznata je i kao "sladoled banana", jedinstvena i fascinantna vrsta koja najčešće uspeva u tropskim regionima na farmama i u dvorištima. Plava Java banana je aromatična sorta, divno miriše, ima plavo-zelenu boju kore, deblju od običnih bana, sa kremasto-belom voćnom strukturom, sličnoj sladoledu od vanile, slatkog i malo orašastog ukusa. Stabla plave Java banane mogu narasti do visine od 4,5 do 6 metara sa plodovima većim od običnih banana. Lako se uzgaja jer dobro podnosi visoke temperature a otporna je na hladnoću i na vetar zbog jakih pseudostabljika i korenovog sistema pa mogu da rastu i kod nas. Ovoj sorti banana popularnost vrtoglavo raste jer je koriste poslastičari a i kuvari u kreiranju inovativnih kulinarskih specijaliteta. Zbog svog jedinstvenog ukusa i konzistencije, ove plave banane se koriste u smutijima, dodaju u deserte ili zamenjuju običnim bananama. Stanovništvo južne Azije, osim plodova, koristi i listove kao podlogu za kuvanje, pečenje ili prženje hrane. Uvoze se i jedu svuda jer su otporne i dobro podnose transport. Na prostorima Balkana prodaje se nekoliko vrsta sadnica a cena im ide od 5.000 dinara pa do 18.000 dinara. BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027: ?is_from_webapp=1&sender_device=pc   Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.