Na sajtu Bi-Bi-Si objavljen je recept u kojem se kao glavni sastojci jela navode maslac i permezan, što je izazvalo ogorčenje rimskih gastronoma. Udruženje rimskih vlasnika restorana uputilo je pismo sa izrazima negodovanja Bi-Bi-Si i protest britanskoj ambasadi u Rimu. Predsednik udruženja Klaudio Pika rekao je da originalni recept za "kačo e pepe" ne sadrži ni maslac ni parmezan, nego samo testeninu, crni biber i sir pekorino. Udruženje vlasnika restorana je naglasilo da čuva autentičnost italijanske kuhinje i pozvalo Bi-Bi-Si da koriguje svoj recept. https://bizportal.rs/expo-2027/kako-je-svetska-izlozba-u-parizu-1900-promenila-svet/ Bi-Bi-Si je zatim zaista malo promenio svoj recept i umesto parmezana kao sastojak naveo pekorino. Uzbunu italijanskih kuvara izazvao je međutim novi recept u kojem se sugeriše i dodavanje pavlake. Klaudio Pika pozvao je britanskog kralja Čarlsa Trećeg u Rim, gde bi mu bila poslužena originalna testenina "po svim pravilima umeća i tradicije". Bi-Bi-Si se za sada nije oglašavao, a malo je verovatno da će se britanski kralj odazvati pozivu, pišu agencije. BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027: Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.