Vladina agencija za strateške rezerve najavila je aukciju putera u utorak, navodeći značajan rast cena putera širom sveta, za koji okrivljuje nedostatak mleka. – Ova hitna mera... trebalo bi da doprinese stabilizaciji cena putera na tržištu – saopštila je agencija, prema izveštaju lokalnog komercijalnog kanala TVN24, koji je povezan sa CNN-om. Proces licitacije počeće u četvrtak. Agencija je navela da će neslani zamrznuti puter prodavati preduzećima u blokovima od 25 kilograma (55 funti), po minimalnoj ceni od 28,38 zlota (7 dolara) po kilogramu. To je znatno ispod cena u Biedronki, jednom od glavnih poljskih lanaca supermarketa. Taj trgovac prodaje svež puter po cenama od 39,90 do 49,95 zlota (9,84–12,32 dolara), u zavisnosti od brenda, prema informacijama sa njegovog sajta. Ipak, konačna cena na aukciji mogla bi biti viša od minimalne. Nije neobično da vlade koriste hitne rezerve kako bi povećale ponudu i oborile cene. Iako su takve rezerve obično sastavljene od strane valute ili roba poput nafte i zlata, neke zemlje skladište proizvode koji su važni za lokalnu ishranu. Na primer, Kina je poslednjih godina povlačila rezerve svinjskog mesa, dok je Kanada puštala zalihe javorovog sirupa tokom nestašica. U Poljskoj je vrtoglavi rast cena putera postao simbol šireg pritiska na troškove života. Rafał Tjaškovski, predsednički kandidat vladajuće stranke premijera Donalda Tuska, nedavno je optužio poljsku centralnu banku za loše upravljanje inflacijom i ponudio da guverneru pošalje puter kao dokaz, prema izveštaju Financial Timesa. U međuvremenu, Jaroslav Kačinski, lider desničarske opozicione stranke Pravo i pravda, objavio je sliku na mreži X ranije ovog meseca, na kojoj je puter čuvan u sefu, kako bi ukazao na to koliko je skupa ova namirnica postala usled opšteg rasta troškova života. – Trenutna vlada pokušava da interveniše unapred (pred izbore) – rekao je Rafał Benecki, glavni ekonomista ING Banke Šlonski u Poljskoj, komentarišući prodaju putera. Inflacija na godišnjem nivou u Poljskoj iznosila je 3,9 odsto u novembru, što je znatno iznad prosečne stope u Evropskoj uniji, pokazali su zvanični podaci u sredu. Po nacionalnoj meri inflacije, cene su prošlog meseca porasle još više, za 4,7 odsto. To je i dalje znatno ispod vrhunca od 18,4 odsto zabeleženog u februaru prošle godine, ali je problem koji, prema istraživanjima, utiče na potrošnju domaćinstava, rekao je Benecki za CNN. I dok su maloprodajne cene putera porasle za oko 20 odsto u poređenju sa prošlom godinom, veleprodajne cene skočile su za 50 odsto, što ukazuje na još veće cene za potrošače u budućnosti, dodao je. Prema podacima Evropske komisije, cene putera u EU skočile su za oko 44 odsto ove godine, jer su cene mlečnih proizvoda širom sveta porasle. Prošlog meseca, Indeks cena mlečnih proizvoda, koji objavljuje Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), bio je 20 odsto iznad nivoa iz prethodne godine. Globalne cene putera porasle su 14. mesec zaredom, dostigavši rekordne vrednosti zbog velike potražnje i „ograničenih zaliha,” saopštila je ova organizacija. Takođe u novembru, širi Indeks cena hrane FAO-a, koji prati međunarodne cene različitih prehrambenih proizvoda, dostigao je najviši nivo od aprila 2023. Međutim, indeks je i dalje više od 20 odsto ispod vrhunca zabeleženog u martu 2022, piše Si En En. Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.