Pred sezonu slava kilogram kolača već sada na beogradskom tržištu košta od 1.500 pa do 3.500 dinara u trgovinskim lancima i poslastičarnicama, a negde i prevazilazi ove iznose. Šta je glavni razlog poskupljenja putera? Nemačka je glavni proizvođač mleka u EU i jedna od najvećih izvoznica mleka i mlečnih proizvoda, pa tako i maslaca. U toj zemlji broj krava pao je za 100.000, proizvodnja sirovog mleka za 2,1, a maslaca za 3,2 odsto u odnosu na prethodnu godinu, a to, naravno, utiče i na tržišne cene – i to ne samo u EU. Veleprodajne (i maloprodajne) cene maslaca porasle su globalno, a u EU, prema poslednjim podacima, čak 66,5 odsto na godišnjem nivou. Prema podacima EK, prosečna veleprodajna cena 100 kilograma putera (s 82 procenta mlečne masti) u oktobru je u EU iznosila 786 evra. U Nemačkoj 835, Češkoj 844, a u Španiji 938 evra, piše "Politika". Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.