Nakon ozbiljnih otkrića RTL-a i magazina "Stern", Kaufland pokušava da ponovo zadobije izgubljeno poverenje. Optužbe su ozbiljne: u brojnim prodavnicama zabeleženi su veliki higijenski propusti – uključujući sir sa buđi, lažiranje datuma isteka roka trajanja i prljave rukavice. Posebno su pogođene poslovnice u Bad Tolcu i Homburgu u Sarlandu. Član uprave Kauflanda Jošen Krac opisao je prikazane snimke kao "bolne". On tvrdi da one nikako ne odgovaraju standardima koji bi trebalo da važe u rukovanju prehrambenim proizvodima i čistoći. Sada koncern najavljuje sprovođenje plana sa pet tačaka, što je za t-online potvrdio i sam Krac, piše Feniks magazin.

500 miliona evra u rashladnu tehniku

Nova rashladna oprema: Kako bi se obezbedio neprekidni hladni lanac, godišnje će se ulagati 500 miliona evra u modernu rashladnu tehniku. -Kada kupac dođe, rashladni ormari moraju savršeno da funkcionišu - rekao je Krac. Temeljno čišćenje: U svim nemačkim prodavnicama u narednim nedeljama biće sprovedeno opsežno generalno čišćenje. Spoljni kontrolori kvaliteta: Nezavisni instituti će ubuduće nadgledati higijenske standarde u radnjama. Svi zaposleni već pohađaju obuke o svežini i higijeni, a angažovani su i „treneri za svežinu“ posebno za pultove sa svežim proizvodima. Temeljna obnova poslovnice u Homburgu: Ova poslovnica biće zatvorena oko šest meseci i u potpunosti renovirana. Planirana modernizacija u maju sada će početi odmah. Nova uprava poslovnice u Bad Tolcu: Uprava je već smenjena, a prodavnica će biti zatvorena na nedelju dana. Osoblje će proći intenzivnu obuku o rukovanju hranom.

Krac: "Zasućemo rukave"

Član uprave Kratz priznao je za Bild da su zakazali unutrašnji kontrolni mehanizmi. „Zasućemo rukave“ i pokazaćemo kupcima da smo uz njih, rekao je. Cilj je doslednije primenjivati interne propise.

Kritika potrošačke organizacije

Sabrina Godec iz Saveznog udruženja centara za zaštitu potrošača (VZBV) ne kritikuje samo trgovca, već i nadležna tela. Prema njenim rečima, nedostaje sistemska kontrola: „Bezbednost hrane poslednjih godina nije bila politički prioritet“, izjavila je za t-online. Kontrolne strukture takođe su neadekvatne. Udruženje VZBV zahteva da rezultati inspekcija postanu javno dostupni – na primer putem sistema "smajlija" ili "higijenskog barometra", kakvi već postoje u zemljama poput Danske. Na taj način bi kupci lakše mogli da procene mogu li trgovini da veruju.   BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027: Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.