Podaci Eurostata pokazuju da su potrošači širom Evropske unije osetili ovaj udar. U maju su cene čokolade u proseku bile više za 21 odsto nego u istom periodu prošle godine, pri čemu su pojedine zemlje zabeležileznatno veći rast. Najizraženiji skok cena registrovan je u Poljskoj (+39 odsto), Estoniji (+38 odsto), Litvaniji (+37 odsto) i Letoniji (+33 odsto). U Švedskoj i Finskoj rast je iznosio 28 odsto, odnosno 26 odsto. Hrvatska i Slovenija zabeležile su isti rast od 25 odsto, dok su najmanja poskupljenja zabeležena u Luksemburgu (+5 odsto), na Kipru (+9 odsto), u Italiji (+12 ossto), na Malti (+12 odsto) i u Austriji (+13 odsto). Kada je Srbija u pitanju, prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, poskupljenje čokolade se kretalo od 17,5 osdsto do čak 50 odsto.

"Kao kakao"

Cena kakaa, koja se ranije kretala između 2.000 i 3.000 evra po toni, dostizala je rekordne nivoe od čak 13.000 evra, a analitičari procenjuju da bi se do kraja godine mogla stabilizovati na oko 9.000 evra po toni. Međunarodna organizacija za kakao procenjuje da je globalna proizvodnja u sezoni 2023/24. pala za oko 10 odsto u odnosu na prethodnu godinu. To je dovelo do manjka od 478.000 metričkih tona na tržištu, što predstavlja najveći deficit u poslednjih šest decenija. Glavni razlozi su loši vremenski uslovi, klimatske promene i bolesti koje pogađaju zasade. Rastuće cene stvaraju veliki pritisak na proizvođače čokolade u Evropi i širom sveta, koji se suočavaju sa sve težim izazovima u održavanju profitabilnosti. BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027: Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.